SELSKABSKORT

DESSERTER

DET SØDE

3 slags sorbet i nødde-karamelkurv, serveret med

marinerede frugter og hindbærcoulis  75,-

Nøddemazarin med kompot af blommer, solbær og hindbær, hertil kokosparfait  70,-

Italiensk islagkage af vanilleparfait, skovbær- og appelsinsorbet, serveret med frisk frugtsalat  70,-

Kold hindbærsuppe med champagne, hertil

glaceret filodej  70,-

Letfrossen  nøddebund lagt i lag med citrusfrugtsorbet,

serveret med orangechips  75,-

Gateau Tricolore bagt chokoladetærte med hvid og lys chokolademousse, hertil solbærsorbet  75,-

Marcipan-chokoladekage med mangosorbet

på leje af blandede frugter  75,-

Jordbær marineret i Cointreau og appelsinsaft,

serveret med rørt vanilleparfait (NB! Kun i sæsonen)  80,-

Årstidens frugt serveret i melonkurv med skovbærsorbet og vanilleparfait  80,-

Fragilité med jordbæris hertil orange-chokoladesauce og
appelsin-dadelsalat  75,-

Pære Belle Helene med vanilleparfait og
lun chokoladesauce  65,-

Creme Brulée med moccaparfait  75,-

Passionsfrugtbavois med sprød nøddetwill og
chili-appelsinsirup  70,-

Lun chokolademuffin med rom-marineret ananas
og appelsinsorbet  70,-

Desserttallerken efter kokkens lune og søde humør  90,-

OSTE

Lun gedeost med oliventapenade og toast  70,-

Ostetallerken med 3 slags ost, syltede valnødder,
svesker og olivenbrød  85,-

Gorgonzola med pæresorbet  70,-

Til selskaber                                                Til top