
Webmaster:
Erik Hansen
© 2007-2012.
eha@paradis.dk
Siden ses bedst I en skærm-opløsning
på
1024x768 og med
Internet Explorer som web-browser.
Opdateret
primo januar
2012
Vinkort
VELKOMST
Spumante Rosso Dolce, Italien
50,-/200,-
Bløde, sprøde, søde, røde perler giver
den gode stemning
Champagne
Cava, Reina Radiante, Brut, Spanien 225,-
Traditionel Cava
på Macabeo, Parallada og Xarel.10
Hvidvin
Chardonnay, Vin de Pays d’Oc
25 cl 60,-
Et
par små, dejlige glas frisk hvid til føreren af bilen
Husvinen
Luigi Leonardo, Italien
45,-/185,-
Chardonnay og Pinot Grigio i sprødt og dvælende parløb
Det gode køb
Redwood,
Californien 200,-
Chardonnay fra den fede jord langs San Joaquin River,
der forener
en intens smag med en blød og afrundet struktur
Husets favorit
Kenwood 2006, Californien
250,-
Fyldig og delikat Sauvignon Blanc/Chardonnay blanding.
Let fadlagret
Alsace,
Les Hospices, Riesling 250,-
Riesling er noget af det bedste
der fås til fisk
Alsace,
Le Berger, Tokay Pinot Gris 250,-
Ideel hvid hvis den ikke
skal være for tør
Bodegas David Moreno,Spanien 225,-
Fra Den lille Flod, Rioja, kommer
denne syreholdige klassiske hvide spanier på Viura-druen
Doudet-Tradition, Frankrig
235,-
Den rene hvide Bourgogne - fyldt med nødder
Chablis 1er Cru, Montmains, 2007, Frankrig 350,-
En Chardonnay derhjemmefra -
ren vare
Boschendal,
1685 Range, 2006, Sydafrika 260,-
1685 Range er en serie vine af høj kvalitet, der
blev lavet for at fejre
firmaets 300-års jubilæum.
Vælg mellem Sauvignon Blanc
eller
Chardonnay/Pinot Noir
Rosévin
Côtes de Provence Rosé, 25 cl 60,-
Et par små, dejlige
lette sommerglas til føreren af bilen
Det gode køb
Sgarzi Luigi, 2008, Italien 45,-/200,-
Biologisk
vin fra Emilia Romagna på Sangiovese.
Skallerne har været med i kort tid -
hvad der
fremmer den delikate eftersmag
Husets favorit
Rødvin
Côtes du Rhône, 25 cl 60,-
Et par
dejlige små glas Sydfrankrig til føreren af bilen
Husvinen
Luigi Leonardo, Italien
45,-/185,-
Sangiovese, Montepulciano og Cabernet Sauvignon.
Italienske druer får her
et lille skud fransk råstyrke
Det gode køb
Redwood, 2008, Californien 200,-
Cabernet
Sauvignon fra den fede jord langs San Joaquin River, der giver en fin blødhed med
rigtig god balance
Husets Favorit
Chimères, 2007, Frankrig 250,-
Grenache i en ikke
usædvanlig blanding med Syrah,
men her også med et lille stænk Carignan. En dvælende
eftersmag hvor man kan lade tankerne følge den til Roussillon
Frentano, 2007, Italien 225,-
Montepulciano d'Abruzzo fra cooperativet Cantina Frentana
på
Italiens Adriaterhavsside
Cape Mountain, 2008, Sydafrika 225,-
Shiraz med sydafrikansk
touch -
kraftig vin til det røde oksekød
Nero d'Avola, 2006 Sicilien 225,-
Boschendal,
1685 Range, 2005, Sydafrika 260,-
1685 Range er en serie vine af høj kvalitet, der
blev lavet for at fejre
firmaets 300-års jubilæum.
Vælg mellem Shiraz eller Shiraz/Cabernet
Sauvignon blanding
Fleurie 2005 310,-
Dronningen af Beaujolais,
også ideel kold
Dessertvin
Muscat
de Lunel 40,-/275,-
Muscat-druen er dessertvinens frontløber