Så er vi klar - velkommen
til hummer, laks og rejer, østers og postejer
Indholdet af Skaldyrsaftenens
buffet 31. juli var
Forret
½ Hummer med Krydderurtemayonnaise
Koldt
Østers Naturel
Krebs Naturel
Konge Krabbe med Aioli
Hvidvinsdampede Blåmuslinger
Pil-Selv
Nordsørejer
Skaldyrssalat med Pasta
Dild-Dijon Marineret Laks med Basilikum-Dressing
Varmrøget Kulmule
California Roll med Laks og Avocado
•Maguro•Tunsashimi med Pickles
Tortilla med Røget Laks og Kryddercreme
Havtaskekæbe- og
Blæksprutte Salat
Fisketerrine i Noritang
Varmt
Pestogratinerede Jomfruhummer-Haler
Tigerrejer i Orlydej
Lakse-Cigar med Spicy Tomatsauce
Mørksej på Nudel-Tang Salat
Asiatisk Fiskefrikadelle
Rødtunge Walewska
Grillet Sværdfisk med Limesauce
Tilbehør
Nye Kartofler
Spinattærte
Grøn Salat
Jasminris
Bagefter
Marcipan-Chokoladekage med Frugtsalat + 60,-kr
Kaffe/te + 25,-kr & Avec + 25,-kr
|
